Poulet au reblochon

blanc de poulet au reblochon

Ustensiles :

Un faitout.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 blancs de poulets

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1/4 de reblochon

- 300 g de crème fraîche liquide

- Poivre

- pas de sel, le reblochon en contient déjà !

Verser l'huile dans le faitout, ajouter les filets de poulet. Mettre sur feu moyen, avec un couvercle, 5 minutes. Retourner les filets et cuire encore 5 minutes. Retirer du faitout, couper les blancs en lamelles et les remettre dans le faitout. Ajouter le reblochon coupé en morceaux ainsi que la crème. Poivrer. Finir la cuisson 3 minutes avant de servir avec un riz blanc ou des pâtes.