Les verrines !

verrines salées

Pour l'apéritif ou en entrées, les verrines donnent un côté naturel, fraîcheur, festif et branché.

Il n'est pas utile de posséder des verrines, des verres conviennent bien aussi...

J'utilise souvent des herbes aromatiques, du vinaigre balsamique ou du vinaigre de cidre, du poivre noir du moulin.

Une petite moulinette électrique à persil ou robot seront bienvenus.

Avec les verrines on joue sur les couleurs, les saveurs et l'esthétique...